Les Européennes du goût

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Blog : Les ateliers de l'IME la Sapinière
Description : le quotidien du secteur pré professionnel de l'IME la sapiniere, établissement de l'ADAPEI du cantal
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Le dernier jour de Dimitri à l'Ime
Vendredi 20 décembre 2019, nous avons fêté le départ de Dimitri. Il quitte l'Ime pour rejoindre l'Esat et le foyer d'Aron. Nous lui souhaitons bonne chance pour la suite. Comme c'est la coutume aux ateliers nous lui avons offert un cadeau. Nous avons...
Le tournage sur bois, une longue histoire d’amitié.
Avril 2017, nous sommes invités à participer aux journées Européennes des métiers d’arts qui se déroulent au château d’Anjony à Tournemire. A côté de notre stand, se trouve celui de la grange Gepetto. Le tournage du bois nous est inconnu, nous allons...
L’atelier fer illumine l’Ime et la commune de Marmanhac.
Cette année nous reprenons en totalité nos illuminations de Noël. Les guirlandes datent et certaines ont déjà été réparées plusieurs fois. Premier travail : le choix des couleurs, puis commander de nouvelles guirlandes. Ensuite démontage des anciennes,...
Ils partent en stage longue durée.
Comme chaque année à cette époque, des jeunes quittent les ateliers. Une petite réception est organisé ce mardi 23 juillet en l'honneur de : Clara, Corentin, Damien et baptiste. Pour cette occasion le groupe cuisine a fait de bons et beaux gâteaux. Comme...
Nous fabriquons un âne à l’atelier fer.
Cette année suite à une conversation entre le maire d’Ytrac, qui avait vu ‘’nos œuvres’’ et Didier. Une commande est arrivée à l’atelier fer. La commune possède une jolie charrette et souhaiterait que nous réalisions un âne grandeur nature pour aller...

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17 juillet 2017 1 17 /07 /juillet /2017 12:45

Vendredi 7 juillet, nous nous sommes rendus au Européennes du Goût à Aurillac avec Céline et Anne.

Ce sont les jeunes de l’atelier restauration et pâtisserie qui y sont allés : Julien, William, Arnaud, Anthony, Clément et Damien.

Le matin, on a vu différents stands de produits régionaux. On pouvait les goûter et les acheter.

A midi, On a mangé sur place.

L’après-midi, on a vu la fabrication du pain réunionnais, c’est un pain sucré qui s’appelle le macatia. Après, on a vu un cours de cuisine donné par un chef cuisinier.